Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ- tuz
- 2 su bardağı kaynar su
İlk önce yağı tencereye koyun, sonra arpa şehriyeyi yağda kavurun. Sehriyeleri kavurdiktan sonra üzerine suyunu veya et suyunu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra, tencerenin üzerine bez kapatıp demlenmesini bekleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder