- 2 Yufka
- 1 fincan sıvı yağ
- 1,5 Su Bardağı Tahin
- 1/2 Su Bardağı şeker
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- Üzerleri için 1 yumurta sarısı ve susam
1 yufkayı bütün olarak yayın. Üzerine sıvı yağı bir fırça yardımıyla sürün. Bir kapta tahin, şeker ve cevizi karıştırın. Yufkanın her tarafına sürün. Rulo yapın. Aynı işlemi diğer yufkaya da uygulayın. Daha sonra ruloları verev şekilde 5 cm.lik boylarda kesin. Tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder