5 Mayıs 2010 Çarşamba

PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI


Malzemeler
- 1 kavanoz közlenmiş biber
- Yarım subardağı beyaz peynir
- yarım çay bardağı maydanoz
- üzerine zeytinyağı

Kırmızı biberleri süzün yıkan ve kurulyıp ikiye ayırın. Bir kasede iç malzemesini hazırlayın. Peynir ve maydonozu karıştırın. Arzu ederseniz ceviz ve karabiber de eklenebilir. Kırmızı biber parçasını  alın ve iç malzemeyi koyun. Rulo yapın. Servis tabağına koyun ve üzerine hafifce yağ gezdirin. Maydanozla süsleyin. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: