- 1- 1/2 su bardağı beyaz un
- 2 bardak çavdar unu
- 7 gr ınstant maya
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 2 çorba kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- Yarım su bardağı oda sıcaklığında süt
- 25 gr yumuşatılmış tereyağı
Ekmek makinasının haznesine önce sıvıları, yani suyu, sütü, pekmezi ve balı koyun. Üzerine unları kaşıkla serperek dökün. Bir köşesine tuzu, diğer köşesine tereyağını koyun. Ortayı açıp, mayayı yerleştirin.
3 saatlik bir programda pişirin. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder