20 Temmuz 2010 Salı

Cevizli Islak Kek


Malzemeler
- 250 gr (2 su bardağı) sade kekun
- 250 gr (2 su bardağı) toz şeker
- 170 gr sıvıyağ
- 3 yumurta
- 250 ml süt
- 20 gr kakao
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Çikolatalı Sos için:
- 2 bardak süt
- 25 gr eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı (80 gr) pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı kakao (30 gr)
- 80 gr rendelenmiş bitter çikolata

Şeker ve yumurta kabarıncaya kadar iyice çırpın. Daha sonra üzerine ceviz dışında, diğer tüm malzemeleri ilave edin. 3-4 dk çırpın. Cevizi ilave edip karıştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, 40 dk pişirin.

Ilık süte önce pudra şekerini, daha sonra sırasıyla kakao, bitter çikolata ve eritilmiş margarin ekleyin. Çikolata eriyinceye kadar ocak üzerinde karıştırın. Sos ılınınca sıcak keke döküp servis edin. Afiyet olsun!

1 yorum:

♥pemb€sinti♥ dedi ki...

bundan mutlaka yapmam lazımm :)