Malzemeler
- 6 adet közlenmiş kırmızı biber (ben fırında közledim) (ya da 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber)
- 3 adet patlıcan- tuz
Sos için
- 1 kase yoğurt
- ezilmiş 2 diş sarımsak
Patlıcanları soyun, yıkayın ve kurulayın. Daha sonra küp küp doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Közlenmiş biberlerin içlerini temizleyin. Kızarmış patlıcan ile doldurun. Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurtu dökün. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder