Çikolata Soslu, Havuçlu Cevizli Kek

Bu pazar günü dolu dolu geçti. Akşam bildiğiniz üzere Fenerbahçe- Galatasaray maçı vardı. Bizim evde seyredileceği için çayın yanına ne yapsam diye düşündüm, düşündüm... Hem çikolatalı olsun, hem kek gibi olsun dedim ve bu tarif için kollarımı sıvadım. Bir Fenerbahçeli olarak keyifli bir akşamdı...

Malzemeler

- 3 adet yumurta

- 1 su bardağı sıvıyağ

- 1,5 su bardağı havuç rendesi

- 2 tatlı kaşığı tarçın

- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

- 1,5 su bardağı toz şeker

- 1 paket vanilya

- 2,5 su bardağı un

Sos

- Dr. Oetker bitter çikolata sos

- 2,5 su bardağı süt

Yumurtaları şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpın. Un, sıvıyağ, vanilya, tarçın, rende havuç ve cevizi ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edin. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Bu arada sosu hazırlayın. Pişen kekin üzerine döküp, servis edin. Afiyet olsun!